キノコの時期になりました。

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やっと秋のキノコの時期がやってきました。ご無沙汰しております。歳を取ると体がいう事を効かず思いどうりに行動をすることが出来ません。ブログの更新も何カ月ぶりです。申し訳ございません。今年の夏は、虻が大量発生し大変でした。この後はカメムシが心配です、今日はシシ茸採りに出かけて最初のミズナラの木で舞茸があり、65ℓのリュックの口が塞がらないほどありシシ茸採りは中止、久しぶりに重いほど採る事が出来ました。カメラを持って行かなかったので写真を見せる事が出来なくて残念です。この次をお楽しみに。

熊狩り終了

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春の熊狩りがほぼ終わりました。小雪だったので山の下の方は雪解けが早く、熊のいる場所まで行くことが出来なくなりました。肉の心配はありませんので、食べにおいでください。標高の高い所はまだまだ残雪が多く、山椒魚漁も遅れそうです。

テレビ放送について

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以前に放送された番組がまた放送されます。5月27日午後3時からNHK、BSプレミアムです、私のキノコ採りが出ます、

檜枝岐村の一年を通して制作された番組です、村民の方々も大勢の人が出演された番組です。知り合いの人にも知らせてください。

新年あけましておめでとうございます。

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旧年中はご利用くださいましてありがとうございました。今年もご利用くださいますようお願い申し上げます。今の所では雪も少なくて楽な冬です。降る時期には降ってくれるといいのですが、去年は春に雪が無くて熊狩りが大変でした。

シシ茸予定量確保出来ました。

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今年の予定量は確保出来ました。毎年写真をブログで公開すると、みんなが山にどっと出るので今年は写真なし、一番いい時期は終わりました。(俺の採り場)これからは雑キノコです。

冬の手仕事の準備

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もう少しでやって来るながーい冬の手仕事の準備です。シバ草を抜いて天日で乾燥をして保存しておきます。お客様にあげるミニ草履や手提げバッグなどを作るようです。草細工はお土産として道の駅の売店で販売しております。

山椒魚漁のテレビ放送見てもらえましたか

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どうでしたか、山椒魚漁の放送はかなり奥まで入るので大変です。テレビの反響は早い放送中に問い合わせがありました。料理の熊の手についての問い合わせが多いです、いつも出せる料理ではありませんので食べたい方は事前に予約をお願いします。宿泊者のみです

山人(やも−ど)テレビに出る、明日16日午後の9時から

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明日、16日午後9時から、BSジャパン、7ch空から日本を見てみようplusの番組で山椒魚獲りややなぎ屋の料理が紹介されます。暇つぶしに見てください。

 

山椒魚の燻製

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山椒魚の燻製を昔のように、20匹の玉に作りました。オスとメス10匹ずつです値段が高いので売店にはほとんど出しておりません

欲しい方には卸値の3000円でお譲りいたします。昔は中国に漢方薬として出荷しており、檜枝岐でも大勢の人が山椒魚を獲っていました。見た目が悪いので粉末にして毎日服用される方もおられます。

熊の牙や爪のストラップ

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何年もの間集めている牙や爪でストラップを作って見ました。あまり出来は良く無いですが、宿泊された方で興味のある方には格安でお譲りいたします。

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