秋のキノコなのに

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こんなに暑い日が続いていますが、季節は秋?ブナ林をちょっと覗いて見るとサンボ茸(エゾハリタケ)が出ていました。これも檜枝岐では貴重な食材なのです。

鹿の角

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鹿の角、山に捨てるのも勿体無いと思い車に近い時は持って来て、土の中に埋めて今頃掘り出します。別に何か使い道があるわけではないので、どうするか考えています。左右のバランスのいいのはめったにありません、鹿の角は毎年かけて落ちるのですが、大きいサイズの角は拾った事がありません、栃木県側で落ちてから檜枝岐に春来るのではと思います。毎年大変な苦労をしながら駆除をしていますが、鹿は増える一方です。鹿は人間には危害を与える事はありませんが、熊も増えており大変な時期が迫っているいると思います。

タモギタケ採る事が出来ました。

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まめに山に行けば何かは採れます。黄金色のキノコ、タモギタケです天然物は歯切れがよく香りも強く美味しいものです。お客様にお出しするとあまり食べたことがないと、喜ばれます特に天ぷらが美味いようです。このキノコは何回も出るので今年は3回目です、

虻が異常発生

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この暑さのせいで虻が異常発生しております。川や山特に注意は露天風呂です、今は手編み細工に使うシバ草を抜く時期になり抜きたいけど虻が異常発生しており、仕事になりません、車の排気ガスが好きなようで車の近くに集まってきます。虫除けスプレーもあまりききません。いい対策をお知らせください。

檜枝岐村の最低気温は

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毎日暑いですね、檜枝岐村は少しながらですが、気温が下がったようです。今朝の最低気温は17、4゜cでした。予想最高気温も

28゜雨不足で困ります、今年は雪解けが早く、空梅雨で川の水が本当に少なく水道の水源が枯れるのではと心配しております。

熱中症に気を付けて頑張って下さい。こんなにカラカラでも昨日タモギタケというキノコを採りました。香りのいいキノコです。

このキノコは梅雨のころに出るので地元では早く出るので、ワケー(若い)といいます。画像が無くてすみません。

山椒魚漁始まる

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今年も山椒魚の時期になりました。雨が少なく気温が低いので、山椒魚が沢に入りません。当分の間雨も降りそうもなく最悪、自然相手の漁は気長に待つしかありません。自家用は確保しましたが注文用がまだです。山菜採りをしながら頑張りましょう。

シシ茸採り

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お久しぶりです、きのこの時期になりましたね、山を見ると紅葉には早くきのこの時期とは思えないくらいに山は緑色です。でもシシ茸と舞茸は終わります、今年は両方とも予想よりも多く採る事が出来ました。今は山人秋祭り、キノコ料理でお待ちしております。写真は初日の一株です、一本でこの株よりも大きいのも採れました。

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